6 Alsace Edelzwicker
 



Prix de 6 bouteilles de 1 L
40,80 EUR



Ce vin blanc très convivial est un assemblage (zwicker en Alsacien) de cépages nobles (edel en Alsacien) issus d’une sélection rigoureuse et vinifiés avec le plus grand soin.

Notes de dégustation :

Jaune pâle avec des reflets verts.
Un bouquet intense qui évoque les fleurs blanches et jaunes ainsi que les fruits frais.
Une entrée ferme et agréable suivie d’une solide présence en bouche puis d’une finale tout en fraîcheur.

Associations :

Charpenté, sec et agréablement fruité, c’est le vin convivial par excellence car facile à marier avec toutes sortes d’entrées (charcuteries, fruits de mer , poissons…), une bonne choucroute . Egalement très bien en Kir.

Cépages :

Les proportions de l’un ou l’autre cépage varient chaque année : Chasselas, Sylvaner, Pinot Auxerrois, Riesling, Muscat, Pinot Gris, Gewurztraminer.


Potentiel de garde : Température de service : % d'alcool/vol :
3 à 5 ans 8-10°C 12%

Recette :
Gâteau de pomme de terre à l'andouillette